重拾馄饨加盟

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重拾馄饨-金汤纯面

来源:???发布时间:2019-05-02 17:30:57

金汤纯面

重拾馄饨-金汤纯面


所需食材:面粉半碗、西红柿一个、土豆半个、鸡蛋一个、油、盐、花椒粉、大蒜2瓣、老抽2小勺、大葱、香菜、香油

 

做法:1、面粉中加入适量温水,将面粉搅成絮状;

2、和成光滑的面团,放置饧10分钟;

3、土豆和西红柿切成丁;

4、用剪刀将面团剪成均匀的面鱼(表面撒些干面,以免面鱼粘在一起);

5、锅中倒入适量油烧热,放入花椒粉、大蒜末和葱末爆香,然后放入土豆丁煸炒1分钟;

6、放入西红柿,再放入老抽和适量盐;

7、倒入清水烧开;

8、放入面鱼,待面鱼熟透后放入鸡蛋;

9、最后滴入适量香油,放入香菜末,黄金汤面可以出锅食用了。

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